食・料理食・料理

生きることと切り離せない「食」。インナー・ビューティーという言葉と共に、「食」に対する関心はますます高まってきています。健康で美しくあるための「食」について語るおすすめ講師をご紹介いたします。

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インタビュー INTERVIEW/美しい人 No.35 GENKING(ゲンキング)

美と健康に関する美と健康に関する
プログラム

美と健康に関するコラム美と健康に関する
コラム

  • 干場義雅

    干場義雅

    (ファッションディレクター)

    「hoshiba's favorite」

  • 中村浩子

    中村浩子

    (ヴィーナスプロジェクト代表)

    「VENUS EYES」

  • 榊原貴子

    榊原貴子

    (カラーコンサルタント)

    「美塾~Color Empowers You!」

  • 有坂翔太

    有坂翔太

    (フードアーティスト)

    「フードアーティスト道」

  • 小野浩治

    小野浩治

    (エステティシャン)

    「エステ王子の美人肌講座」

  • 日本を元気にする「カッコいい男」生駒芳子×干場義雅
  • 美容・健康イベントをお考えのみなさまへ。
  • 【特集】男を磨く!カッコいい大人へ 男性向け健康・美容イベントをお考えの皆様へ
  • 浜内 千波

    家庭料理の素晴らしさ

    浜内 千波

    料理学校校長・料理研究家

    主な講演・トークテーマ

    「健康で笑顔ある毎日は食生活から」

    「豊かな家庭料理を伝えたい」という思いからファミリークッキングスクールを開校。明るく気さくなキャラクターはメディアでも活躍。講演では、料理の世界を通じて、食べることの大切さを伝える。

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  • コウ ケンテツ

    健美を作る韓国料理

    コウ ケンテツ

    料理研究家

    主な講演・トークテーマ

    「アジアの母の味」

    大阪府出身。料理研究家である母・李映林主催のeirin’s kitchenにてアシスタントを経験後、2006年に独立。韓国料理を中心に、素材の味を生かしたヘルシーなメニューに定評がある。

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  • 川越 達也

    イタリアンの貴公子

    川越 達也

    『タツヤ・カワゴエ』オーナーシェフ

    主な講演・トークテーマ

    「川越達也のカンタン・イタリアン」

    様々な食のプロデュース等、フードビジネスも展開。店舗での本格的な料理提供をする「シェフ」と、多数のテレビ・雑誌 メディア出演で見せるカジュアルな「料理講師」のふたつの顔を持つ。

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  • 王 理恵

    野菜と果物で健康に

    王 理恵

    野菜ソムリエ/雑穀エキスパート

    主な講演・トークテーマ

    「大人の食育講座」

    父親と母親の闘病生活を支えるうちに、「食の大切さ」を実感し、「ジュニアベジタブル&フルーツマイスター」など食に関する資格を取得。食生活が健康に及ぼす重要性を伝える活動に幅を広げている。

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  • 森野 熊八

    唄う料理のパフォーマンス

    森野 熊八

    料理人

    主な講演・トークテーマ

    「大人の食育」「子供の食育」

    料理の作り方を歌詞にして、唄いながら作るというパフォーマンスの「クッキングショー」で話題になり、全国各地のイベント等に多数出演。既存の栄養学にとらわれない『熊八流食育』の提案も人気。

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  • グッチ 裕三

    歌あり、笑いあり、料理ショー

    グッチ 裕三

    エンターティナー

    主な講演・トークテーマ

    「グッチ裕三のクッキングエンターテインメントショー」

    「きょうの料理」(NHK)、「グッチ裕三のこれは旨い!」(TX)等、料理番組で自慢の腕をふるい、著書は500万部を超えている。子どもから大人まで、幅広く人気。

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  • 吉田 真希子

    インナービューティー

    吉田 真希子

    女優/美食デザイナー

    主な講演・トークテーマ

    「美と食の関係」

    女優として活躍する一方で、02年には料理名門校である「ル・コルドンブルー」へ入学し、一年間、料理の世界に専念する。また、ベジフルビューティーアドバイザーを取得し、食への造詣は深い。

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  • 上田 祥子

    「韓流」食のすすめ

    上田 祥子

    美容ライター

    主な講演・トークテーマ

    「韓国の食文化から食生活を見直す」

    クラリオンガールに選ばれ、モデル、レポーターなどを行う。その後、語学留学で訪れた韓国で食と美容に興味をもち、ライターとして、本格的に活動開始。美容・食などを中心に韓国の魅力を語る。

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  • 浜田 峰子

    美肌のためのこだわり

    浜田 峰子

    フードニスタ

    主な講演・トークテーマ

    「美味しく 楽しく 美しく」

    出版社でのフード関連の記事の編纂など、「食」に関わる仕事を経験。その間に、「食」や「暮らし」に関わる資格を取得。独立後、ードニスタとして執筆やテレビ・ラジオへの出演などで活躍中。

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  • 板倉 啓子

    薬膳で心も体も健康に

    板倉 啓子

    薬膳研究家

    主な講演・トークテーマ

    「若さを保つ、薬膳美容法」

    全国で初めて薬膳科のある料理学院を開校。以来、薬膳の普及と子供の「食育」をライフワークに、本の出版・講演・料理講習・商品開発・レストランプロデュースに懸命に取り組む。

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  • 緋宮 栞那

    食の大切さを伝えたい

    緋宮 栞那

    食養料理研究家

    主な講演・トークテーマ

    「美人食 アンチエイジングレシピ」

    各所で料理教室を多数主宰するほか、医療機関、各クリニックなどにて 食養カウンセラーとして活動する。主に生活習慣病・摂取障害を専門に心と体を栄養指導している。

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  • ベリッシモ・フランチェスコ

    イタリアンで美しくモテボディ

    ベリッシモ・フランチェスコ

    イタリア料理研究家

    主な講演・トークテーマ

    「イタリア料理の食育」

    TBS「世界のみんなに聞いてみた」、フジテレビ「ハンサムキッチン」などにレギュラー出演中。講演、料理イベント、雑誌やテレビなど多方面でイケメン料理研究家として活躍。注目を集めている。

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