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浜内千波

浜内千波浜内千波はまうちちなみ

料理学校校長/ 料理研究家

浜内千波

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「豊かな家庭料理を伝えたい」という思いから、ファミリークッキングスクールを開校。「料理は、もっともっと夢のある楽しいもの」をモットーに、テレビ番組・料理ビデオの出演や雑誌・書籍の執筆活動、各種料理講習会・講演会への参画を積極的に行い、その発想のユニークさやクリエイティブな仕事には定評がある。また他方で、そうした理論の実践の場を食品メーカー・外食産業・流通業・宿泊ホテル業・広告業界の中にも見い出し活動の場を広げるとともに、より快適なキッチンライフを目指して便利で楽しいキッチン用品「Chinamiブランド」を立ち上げるなどの活動も精力的に行っている。講演では、料理の世界を通じて食べることの大切さを伝える。

ご本人からのメッセージ

私は料理を通して、皆さま一人一人の家庭のお役に立ちたいと思っております。料理は、家族の健康はもとより、明るい会話のある家庭を築きます。

「食材を手で触れてみる。」「季節や自然を手で感じてみる。」「家族の温もりを感じる。」「人の知恵や工夫を感じる。」

こんなささやかな幸せって皆さん一人一人の家庭の責任ではありませんか。私は、皆さんが家族のために楽しく家庭でお料理をなさっていただくために、お声を掛けていただければ全国どこでも、鍋・釜を持ってお役に立ちに行きたいと思っています。

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  • インタビュー「美しい人」

    インタビュー「美しい人」
    家庭料理というのは素晴らしいものなんです。家族全員が共有できて明日につなげていくもの。その要が主婦であり母親です。

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経歴

1955年
徳島県生まれ。
大阪成蹊女子短期大学栄養科卒業後、OLを経て岡松料理研究所へ入所。 
1980年
ファミリークッキングスクールを東京・中野坂上に開校し、校長へ就任。 
1990年
株式会社ファミリークッキングスクールに組織を改め、代表取締役に就く。 
1991年
企画フードハウスを設け、食ビジネス全般に於いて企業の商品開発販促活動を支援。 
2005年
スクール及びスタジオやプレゼンの場を東中野に統合。 
2006年
キッチン用品、Chinamiブランドを立ち上げる。 
2012年
家庭料理研究所(ラボ)を開設。 
 
現在、精力的に執筆を行い、テレビを中心とした様々なメディアへの出演をする一方で、食品メーカーやコンビニの商品開発へも携わるなど、多方面で活躍している。 

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主な講演テーマ

健康で笑顔のある毎日は、食生活から

健康で笑顔のある毎日は、食生活から

料理は、もっともっと夢のある楽しいもの

料理は、もっともっと夢のある楽しいもの

食べることは生きること ―子どもたちと食育―

食べることは生きること ―子どもたちと食育―

浜内千波の講演テーマ画像3

※その他、食育・健康・美容・料理に関するテーマを承ります。

 弊社スタッフまでお気軽にご相談ください。

フォトギャラリー

主な実績

講演実績

雑誌「saita」主催 カリフォルニア・アーモンド協会(トークショー)/自民党(立党50周年特別企画・ファミリー料理教室)/JA/東北電力/ポーラ化粧品/企業/教育機関/行政機関/その他多数

テレビ

テレビ東京 ソロモン流
TBS はなまるマーケット
日本テレビ PON!
フジテレビ 爆笑!大日本アカン警察
NHK こんにちはいっと6けん
テレビ朝日 おかずのクッキング

新聞

読売新聞 日経新聞

雑誌

クロワッサン anan 日経ヘルス おかずのクッキング レタスクラブ すてきな奥さん saita 壮快 婦人公論 dancyu Bagel

その他

<業務実績>
・食品メーカーの商品開発・メニュー提案
・販促物の企画制作・食に関するアドバイス・指導
・外食産業、飲食店、コンビニ・惣菜等小売業のメニュー開発・商品開発
・ホテル・旅館等宿泊施設のメニュー開発・指導・コンサルタント

講演料金目安

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