食品ロス削減のための講演会の講師特集

最終更新日 2023年8月5日

本ページでは、食品ロス削減の推進に向け、消費者や事業者に啓発を促し、食品ロス削減達成のための講師をご紹介させていただきます。

世界ではいま、飢餓で苦しむ国や地域があると同時に、生産された食品が消費しきれずに廃棄される食品ロス（フードロス）が問題になっています。
日本においても、食料の多くを輸入に依存しているにも関わらず、日常的に廃棄され、大量の食品ロスが発生、問題となっています。そのため、2019年10月に食品ロスの削減の推進に関する法律が施行され、食品ロス削減に向けて動き出しました。しかし、まだまだ、削減に向けた取り組みが普及していないのが現状です。

食品ロス削減を行うことで、SDGs達成にもつながり、持続可能な社会の実現も可能となります。持続可能な社会実現のためにも、食品ロスの現状を理解し、食品ロス削減に向けた取り組みを普及するため、食品ロス削減推進のための講演会はいかがですか？

（※本特集記事は、講演依頼.com 編集部によって作成されています。）

INDEX / 目次

注目の講師
おすすめ講師
講演実績一例
関連コンテンツ
お客様の声

注目講師

井出留美

食品ロス問題ジャーナリスト

環境問題
SDGs
マーケティング

SDGsと食品ロス削減

日本初の「食品ロス削減推進法」成立にも協力し、世界13億トンの食品ロス削減を目指す食品ロス問題の専門家が、食品ロスの現状や食品ロス削減事例を交え、食品問題に解決に向けてお話いたします。

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おすすめ講師

食から暮らしのhappyをプロデュース

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島本美由紀料理研究家・食品ロス削減アドバイザー 講演テーマ食品ロス削減は家庭の冷蔵庫から！

購入した食品を最後まで使い切ることができず、捨ててしまったという経験はありませんか？冷蔵庫の正しい使い方や保存方法を知ることで家計をセーブ。ぜひ、この機会に家庭でできる食品ロス削減方法を学びませんか？

ストレスフリーの冷蔵庫整理収納術

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福田かずみ食品ロス削減アドバイザー・冷蔵庫収納家 講演テーマ食べものから持続可能な未来を考える

環境問題を解決するには、私たち生活者の行動がカギになります。市民の暮らしの中にある課題解決のために、SDGsの理解を深め、主体的に行動を変えていくための原動力となるようお話しをさせていただきます。

エシカル、食品ロス問題が得意な料理研究家

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行長万里料理研究家 講演テーマ食品ロスとエシカル消費

食品ロスを減らすためには、エシカルを意識すると、物や、食材に関心を持ち、愛を持って使いきる事が出来ます。賢い選択と買い物で社会貢献、そして食品ロスを減らしていきませんか。

食戟のソーマの料理監修

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森崎友紀料理研究家 講演テーマいきる力を育む食育

生きる基本である「食」。健全な食生活を実践できる力を育むために、食の安全や食品ロス、食を取り巻く環境など「食」に関する知識や手軽にできる料理のレシピなどをご紹介いたします。

料理は楽しくシンプルに

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奥薗壽子家庭料理研究家 講演テーマ家族の笑顔は食卓から

ズボラをキャッチフレーズにしつつも、うま味をしっかり生かし、野菜や乾物を上手に使い、ゴミを出さない料理家として人気。食品ロスの問題をいち早く提言している。また近年は簡単で質の高い健康レシピを披露。

唄いながら作るクッキングショー

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森野熊八料理人 講演テーマもったいないが食育の基本

「食」の情報が反乱している現代社会において、正しい選択をするのは非常に難しいことですが、子供に食育を語るには、まず、大人がしっかりした考えを持つべきではないでしょうか。

日本初母娘漫才コンビ

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林家まる子・カレー子漫才コンビ 講演テーマ林家まる子・カレー子の環境防災漫才

思いは地球規模で行動は足元から！テンポのいい漫才で会場は笑いの渦。食品廃棄問題、プラスティック問題、防災、防犯等々笑いとともに学べます！ひとりひとりのアクションは小さくてもまずは行動から！

ゴミ清掃員芸人

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滝沢秀一お笑い芸人 講演テーマゴミ清掃員芸人と考えるゴミ問題

「えっまさか」と驚くようなごみ収集時の体験などを交え、「社会世相」「食品ロス問題」「環境問題」などなど、ゴミ収集時に気づいた問題に関してお話しいたします。ごみ問題を一緒に考えましょう。

こども食堂支援から考える食品ロス

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秋山宏次郎一般社団法人こども食堂支援機構代表理事 講演テーマこども食堂とSDGs

様々な事情で温かい食事がとれないこども達を中心に、無料もしくは格安で食事を提供する活動である「こども食堂」。こども食堂を中心とした活動からフードロス削減につながる活層に関して実例を交え講話。

講演実績一例

主催広告代理店

森野熊八

料理人

講演テーマ

食品ロス削減に向けた食育
主催消費生活センター

森野熊八

料理人

講演テーマ

もったいないが食育の基本

講演実績一覧をみる

お客様の声

主催ひのまるチェーン東京支部様

実施日: 2026年8月25日　
講師: 榎本晋作
株式会社イーグッド　代表取締役

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講師ジャンル: ビジネス, ビジネス, ビジネス, 人材育成・研修, 教育
講演テーマ: イチからわかる！中小企業のための生成AI活用術解説講座〜明日から使える活用法&テクニック〜　※Zoomウェビナーによるオンラインライブ配信／録画録音無し
対象: 販売代理店

お客様の声

「内容、レベルについては私たちが求めていたことだったので、非常に良かったと思っております。ひのまるチェーン向けに資料を作って頂いた点も非常によかったです。ただ、自己紹介時間で15分ぐらい使われていたのと、そのせいか全体的にかなり話すスピードが速かったのが気になりました。」

主催株式会社スタメン様

実施日: 2026年8月25日　
講師: 永島寛之
トイトイ合同会社代表社員

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講師ジャンル: ビジネス, ビジネス, ビジネス, ビジネス, ビジネス
講演テーマ: AIで加速する人的資本経営 — 非合理、非金銭、非認知の力が組織を変える　※Zoomウェビナーによるライブ配信＋後日アーカイブ配信
対象: 一般市民、主催者お取引先

お客様の声

「事前に過去のウェビナー講演を何本か拝聴しておりましたが、当社の期待を超える素晴らしいご講演をいただきました。講演内容の質の高さはもちろんのこと、聴講者を惹きつけるトーク技術、心地よいテンポ感、そして場を包み込むような安定感があり、終始安心してお任せすることができました。また、当社としても新たな試みであったパネルトークにおいても、テーマの自由度が高い中で企画趣旨を深く汲み取り、聴講者の目線に寄り添ったお話を展開してくださいました。セミナー全体に深みを持たせるという意味で大きな可能性を見出すことができ、今後の企画に向けた有益な示唆を得る機会となりました。」

主催井本建設株式会社様