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黒川勇人
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黒川勇人
くろかわはやと
缶詰博士／タレント／語り部
「缶詰博士」（公益社団法人日本缶詰協会公認）としてテレビ・ラジオ・雑誌・新聞など様々なメディア出演や執筆活動で活躍。また、食に関するイベントや防災セミナーなど、缶詰の魅力を一人でも多くの人に伝えたいと、日々取材活動を続けている。現在までに世界46カ国を取材。数千缶の缶詰を味わっている。講演では、缶詰の魅力はもちろん、缶詰と文化・経済、地域活性化、非常食の新しい提案、そして、缶詰にまつわる人間模様など、楽しく日々生活に密着した話で好評。状況が許す場合、缶詰の試食やお土産なども行います。
経歴
- 1966年
- 福島県生まれ
- 1988年
- 東洋大学文学部印度哲学科卒業会社員生活、出版社勤務を経てフリーライターとして独立
- 2004年
- 世界の缶詰を紹介する「缶詰Blog」を開始
- 2009年
- 著書『おつまみ缶詰酒場』（アスキー新書刊）
- 2011年
- 著書『缶詰本』（辰巳出版刊）
- 2012年
- 著書『缶づめ寿司』（ビーナイス刊）
- 2013年
- 著書「日本全国『ローカル缶詰』驚きの逸品36」（講談社＋α新書）
- 2014年
- 朝日新聞土曜版be「忙中カンあり」連載開始※現在好評連載中
- 2015年
- 著書「缶詰博士が選ぶ『レジェンド缶詰』究極の逸品36」（講談社＋α新書）／著書「安い！早い！だけどとてつもなく旨い 缶たん料理100」（講談社）
主な講演テーマ
グルメ缶市場の今後
グルメ缶市場の今後
グルメ缶で地域活性はなるか
グルメ缶で地域活性はなるか
缶詰市場のゆくえ
缶詰市場のゆくえ
保存食から日常食へ～缶詰の現状と未来
保存食から日常食へ～缶詰の現状と未来
缶詰で時短クッキング
缶詰で時短クッキング
料理素材としての缶詰
料理素材としての缶詰
缶詰と六次産業化
缶詰と六次産業化
缶詰で商売繁盛！
缶詰で商売繁盛！
缶タスティックな世界
缶タスティックな世界
進化続ける日本の缶詰
進化続ける日本の缶詰
缶詰には缶動も詰まっている！
缶詰には缶動も詰まっている！
缶詰で町興しが出来る！
缶詰で町興しが出来る！
缶詰は人と人とを繋ぐ玉手箱
缶詰は人と人とを繋ぐ玉手箱
缶詰で日本を語る
缶詰で日本を語る
愛情たっぷりの缶詰はお母さんの味方
愛情たっぷりの缶詰はお母さんの味方
缶詰は日本の文化である！
缶詰は日本の文化である！
本
- 『安い! 早い! だけどとてつもなく旨い! 缶たん...』 （講談社）
- 『缶詰博士が選ぶ!「レジェンド缶詰」究極の逸...』 （講談社）
- 『日本全国「ローカル缶詰」驚きの逸品36 (講談...』 （講談社）
- 『缶づめ寿司 (レシピカードブック) (ビーナイ...』 （ビーナイス）
- 『カラー版 うまい!酒の肴になる! おつまみ缶詰...』 （アスキー・メディアワークス）
- 『缶詰博士・黒川勇人の缶詰本 (タツミムック)』 （辰巳出版）
講演料金目安
料金非公開講師になりますので、
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