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カーリー西條

カーリー西條カーリー西條かーりーさいじょう

料理研究家

カーリー西條

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1949年、オレゴン州ユージンに生まれ、幼少時代は南部のテキサス州で過ごす。生家はメソポタミアの時代まで遡る伝統ある家柄で、南北戦争で有名なリー将軍の末裔にあたる。父親は航空エンジニアで、ジェミニ設計・アポロの設計・スペースシャトルの耐熱タイルを考案したほどの人物。両親は敬虔なクリスチャンで、捨て子を預かったのをきっかけに、身寄りのない子供たちを養子として引き取り、ついには40人あまりの兄弟姉妹となる。様々な人種の兄弟と分け隔てなく育てられ、心から人と接することを学ぶ。幼いころから英才教育を受け、特に料理はフランス、イタリア料理をはじめとして基本から学ぶ。誰に勧められるわけでもなく日本文化に興味を持ち、日本に関する書物を700冊余りも読み、それでも飽き足らずサンディエゴ大学(医学部脳外科)4年生の時に、お茶やお琴などの日本文化を学ぶために1年間の予定で来日。しかし、まもなく夫と知り合い両親の猛反対を押し切り結婚、日本国籍を取得する。夫も旧家の出身であり、姑の元で日本料理をはじめとして日本の文化・伝統・習慣などを躾けられる。1989年~1991年、辻料理学園の講師を務める。日米文化交流、子育て、いじめ問題、老人問題等にも意欲的に取り組んでいる。現在オレゴンに在住。

出身・ゆかり

専門分野

日米の文化比較。料理。(アメリカ/イタリア/フランス/ドイツ/日本/その他)/

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経歴

1989年
辻料理学園の料理講師 
1992年
料理研究家としてテレビ、ラジオ、講演、CM、イベント等多数出演 
2005年
フリーとなる(所属事務所を円満退社) 

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主な講演テーマ

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主な実績

テレビ

NHK 生活ほっとモーニング 今日の料理 おしゃれ工房
NTV いつみても波瀾万丈 踊る!さんま御殿 素顔が一番 どっちの料理ショー
TBS ウォッチ! 王様のブランチ オールスター料理決定戦!
CX 笑っていいとも! 夕食バンザイ
フジテレビ系列 こたえてちょうだい
ANB 徹子の部屋 レッツ・クッキングリッシュ
TX レディス4 TVチャンピオン:小学生料理名人選手権
YTV クッキンGOO!

ドラマ

フジテレビ系列 おねがいデーモン

ラジオ

NHKラジオ第2 World Interactive
TBS(R) 林美雄のオーレ!チンタラ歌謡族(カーリーおばさんのお悩みハウス)

CM

  • トステム株式会社 「トステム システムキッチン」
  • トステム株式会社 「システムバスルーム」

  • 3300日のいじめ戦争―もう学校が信じられない!
  • カーリーおばさんの夢いっぱいお菓子
  • カーリーおばさんの愉快なパンづくり
  • カーリーおばさんのアメリカ家庭料理
  • カーリーおばさんのこれでOK!英会話―海外旅行編

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