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川上晶也

川上晶也川上晶也かわかみあきや

健康料理家/ 健康料理教室『OS クッキングサロン』 主宰

川上晶也

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生活習慣病をテーマにした食事法やレシピが話題となり、講演やイベントの他、健康番組にも多数出演。主な著書に『帰宅して10分で作れる糖質制限やせる夜ごはん』(芸文社)、『デブ菌が消えてヤセ菌が増える腸活×菌活レシピ100』(徳間書店)などがある。

出身・ゆかり

専門分野

食育/糖質制限/糖尿病/腸活/生活習慣病/食事療法/高血圧/花粉症/ アトピー/健康料理

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経歴

2013年
母の介護をきっかけに、食事療法の研究を開始。
栄養士で料理研究家の神崎夢風氏に師事。 
2016年
楽うま健康寿命レシピシリーズ『糖尿病・メタボ編/美肌・アンチエイジング編』(オークラ出版)、2冊同時発売で出版デビュー。 
2017年
帰宅して10分で作れる糖質制限やせる夜ごはん(芸文社)発売。amazonレシピ本ランキング1位を獲得。 
2018年
5分でできるコンビニ食材元気ごはん(芸文社)監修。
デブ菌が消えてヤセ菌が増える腸活×菌活レシピ100(徳間書店)発売。
ヘモグロビンA1cを下げる美味しい時短レシピ(芸文社)発売。 
2019年
大人の食育をテーマにした健康料理教室『OS クッキングサロン』をオープン。
世界一簡単な血糖値を下げる本(インテルフィン)発売。 
2020年
血圧を下げる超簡単メソッド(インテルフィン)発売。
超効果てきめん!!花粉症の予防&改善メソッド(インテルフィン)発売。 
 

 

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主な講演テーマ

大人の食育~生活習慣病を防ぐカラダづくり~

大人の食育~生活習慣病を防ぐカラダづくり~

ジャンル
健康/食生活/生活習慣病
聴講対象者
主婦

川上晶也の講演テーマ画像1 誰でもその日から手軽に実践できる、生活習慣病を防ぐ食事のポイントを、プロの健康料理家がお伝えします。

パフォーマンス

健康料理教室

ジャンル
健康/食生活/料理/生活習慣病
聴講対象者
主婦

川上晶也のパフォーマンス画像1 誰でも手軽に作れる『簡単・おいしい・ヘルシー』の3拍子揃った家庭料理を、実演形式でお伝えします。食材や調味料選びのポイントなど、知って得する情報が盛りだくさん。

主な実績

講演実績

公益社団法人スコーレ家庭教育振興協会/公益法人玉川法人会/一般社団法人日本食医食協会/大垣書店/イオン北千里/関西大学/よみうり文化センター

イベント出演

西川リビング瓢箪山直営店催事 へうげもの茶宴(京都府木津川市主催) 四條祭・顕彰授与式(NPO法人四條司家食文化協会)

ラジオ

ラジオ日経 健康ネットワーク
ABC 武田和歌子のぴたっと 伊藤史隆のラジオノオト
KBS京都 妹尾和夫のパラダイスKyoto
FM OH! グッドモーニングオーサカ

新聞

産経新聞

雑誌

アサヒ芸能

WEB

アサ芸プラス HALLOM ダヴィンチニュース インナーケアラボ Lmaga.jp

講演料金目安

100,000円(消費税、交通費別)
 

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