杉山春樹

杉山春樹すぎやまはるき

株式会社フード＆サクセス代表取締役

杉山春樹

貧困の中、東電学園卒業後、東京電力で働きながら、夜学で経済を学び卒業。休日を使い、世界17カ国を旅した後、脱サラ。旅館、レストランで6年間経営を学び、創業し大成功。ダイエー子会社買収後、売り上げ50億に。しかし、株式上場準備中、謀略にて乗っ取られる。以後、飲食プロデューサー＆コンサルタント1本に絞り活動。脱サラから21年間で8社起業、150店舗の飲食店を開業。「他の成功が己の成功」をモットーに経営者や個人を応援する活動をしている。2010年より障害者雇用の農業支援、中国留学生ボランティア活動支援・就職支援も開始。自分の失敗、挫折、苦悩の体験から「自分の足元を確認」する四柱推命を本格的に勉強し、経営者の必須アイテムの一つとすべき活動を開始。同時に、全国での講演活動開始。そんな中、東日本大震災発生。元東電マンの一人として、消費電力削減による原発に頼らない社会を目指し、エアエコ事業を開始。2012年9月環境省後援WATT SENSE事業プロデューサー就任、代理店マーケティングアワード2012 大賞受賞、WATT SEMSEアワード2012優良賞受賞。2014年2月一般社団法人日本消費電力削減協会設立代表理事就任。これまでの様々な人生経験をもとに話す講演は、飲食店の経営者から企業の社員まで様々な聴衆のモチベーションアップに繋がると好評を博している。

講演ジャンル

出身・ゆかり

愛媛県

専門分野

飲食店経営／コンサルティング／起業のためのモチベーションアップ方法／夢の作り方及び達成方法／／集客のためのイベント戦略

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経歴

1954年: 愛媛県生まれ
1972年: 東京電力入社
1977年: 日本大学商経科二部卒業
1979年: 一国一城の主を目指して東京電力を脱サラ。
1981年: 京風料理嵯峨野支配人就任
1987年: 串特急創業
1994年: バリ島でレストラン経営
2000年: ダイエー子会社「りきしゃまん」14店舗を買収し、東京進出。2000年・2001年の2年間で43店舗の出店を含め、静岡・神奈川・東京・千葉・京都へ展開。
2006年: 飲食店経営25周年を期に代表取締役を辞任し、経営コンサルタント・飲食店プロデューサーとしての道を歩み始める。
2007年: 沼津・三島地区で居酒屋・懐石料理を経営している株式会社リラクを買い取り、創業時からの第一号社員を代表取締役社長とする。
2008年: 屋久島のリゾートホテル支援を始める。9店舗まで拡大したリラクの全店舗を店長に譲り渡し独立させる。12月までに、8社の起業と150店舗の飲食店を開業。
2009年: 海外を含め、本格的に飲食店プロデュース・コンサルタント活動・セミナー活動の開始。【兼職・歴任】・一般社団法人日本消費電力削減協会代表理事・株式会社フード＆サクセス会長兼事業プロデューサー・六次産学協同事業株式会社取締役・一般社団法人日本居酒屋協会執行理事・小規模・低投資ビジネス研究会代表・WATT SENSE プロジェクト事業プロデューサー・消費電力削減エアエコ事業プロデューサー・少子化対策相性診断事業プロデューサー

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主な講演テーマ

「100回失敗、50億失った、バカ社長の“成幸”体験談～失敗は、成幸だ！～」
「飲食店開業で夢を実現しよう」
「飲食店1社3店舗経営のすすめ」
「夢しか実現しない」
「倒産・自己破産をしない事業再生」

など、ご要望に応じて、様々な人生経験からお話しします。弊社スタッフまで、お気軽にご相談下さい。

主な実績

講演実績

【講演実績】
「起業と夢の達成」　商工会議所、法人会、倫理法人会、等
「夢しか実現しない」　倫理法人会、労働組合
「中小企業の業績アップ法」　旅館組合
「管理職の心構えと目標達成」　東京電力
「起業と目標達成」　エステ会社、各種勉強会
「飲食店の店長研修」　飲食店
「飲食店新入社員研修」　飲食店
「飲食店の楽しいメニュー戦略」　飲食店
「小さな飲食店起業塾講座」　飲食店コンサルタント会社
「幸せに生きる」　倫理法人会等
「素敵に生きる」　政府系銀行勉強会、鉄鋼団地組合等