Mizukiみずき

料理研究家／料理ブロガー

Mizuki
みずき

料理研究家／料理ブロガー

料理研究家。調理師免許とスイーツコンシェルジュの資格を持つ。『簡単・時短・節約』『普通のおかずを華やかに』をコンセプトに、身近な食材で失敗なく作れるレシピを毎日ブログにアップし、月間300万PVを誇る人気ブロガーとなる。レシピブログアワード2016総合グランプリ受賞。雑誌やWEBメディアで活躍中。
拒食症と闘い克服した経験から、食べることの大切さを実感し、同じ病に苦しむ人へのアドバイスも積極的に行っている。

【プロフィール写真】©主婦の友社

講演ジャンル

出身・ゆかり

和歌山県

専門分野

料理／レシピ開発／摂食障害

経歴

1986年: 和歌山県出身
2003年: 拒食症の始まり
2006年: 入退院を繰り返す
2009年: 6月、体重23キロに。入院生活の開始。
12月、体重27キロで退院。
2010年: 1月、再び体重23キロに。自宅療養が続く。
病院やスーパーにお菓子を卸し始める。
2012年: 12月、カフェ開業（2016年12月閉店）
6月、料理写真投稿サイトに登録。
2013年: 11月、アメーバブログを開始。『レシピブログ』に登録。
2014年: 6月、アメーバオフィシャルブロガーに。
11月、著書を出版　アマゾン総合ランキング1位に輝く。
2015年: 8月、2冊目の著書出版
2016年: 6月、LINE公式ブログスタート（アメーバと併用）
レシピブログアワード総合グランプリ受賞
2017年: 4月、3冊目の著書出版

主な講演テーマ

食べられないから生まれたレシピ

ジャンル: ：料理／心／摂食障害／レシピ
聴講対象者: ：一般市民

同じ病に苦しむ人へ。また、その病を横で支える人にお伝えしたい！
拒食症と闘い克服した経験や食べることの大切さなど、経験者だからこそ語れる様々なお話しとともに『簡単・時短・節約』『普通のおかずを華やかに』をコンセプトにレシピなどもご紹介させていただきます。

主な実績

講演実績

寝屋川市／南紀未来ラボ

イベント出演

出版記念トークショー＆クッキングライブ

テレビ

NHK	ブレイクスルー
TBS	情報番組ゴゴスマ／マツコの知らない世界
読売テレビ	情報番組 ten
朝日放送	LIFE 夢のカタチ
BSフジ	ビデリシャス
和歌山放送	ちゃぶ台