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生産・消費・廃棄の目まぐるしい現代のライフスタイルを見直し、
人生をゆっくりと心豊かにを暮らしたい方へ、
そのヒントを講演会でご提案します。

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特集―「食育」　

■スローライフ・スローフード特集の講師紹介■

　

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～　スローライフ　～


			地球に優しい暮らし方高木美保タレント、エッセイスト
	●主な講演テーマ「命とふれあう暮らし・スローライフ」 1962年東京都葛飾区生まれ。1984年映画デビュー後、ドラマ、バラエティなど、様々なテレビ番組で活躍。1998年、栃木県那須高原での自然豊かな生活をはじめる。自給自足を目標に、有機無農薬野菜作りなど農業にも取り組む。田舎暮らしから得た経験をもとに、より造詣の深くなった自然問題、環境問題を身近な視点からお話する。また、自然での“スローライフ”から見えてきた、魅力的な人生を送るための提言も行っている。


			農業を体験して永島敏行俳優、農業コンサルタント
	●主な講演テーマ「楽しい田舎暮らし」俳優として、映画・テレビ・ラジオ・舞台などで幅広く活躍するかたわら、ライフワークで米作りに参加。また、農業に強い関心があり、 2004年から定期的に、生産者と消費者をつなぐ「青空市場」を主宰している。講演会では、「食」、「農業」を主なテーマに、日本の「食」の未来を憂慮するに至った経緯や、農業や田舎暮らしの体験を伝え、「生産者の生の声」を伝えるべく精力的に活動している。


			豊かな人生玉村豊男画家・農園主
	●主な講演テーマ「豊かな人生」旅と都市、料理、食文化、田舎暮らし、ライフスタイル論など幅広い分野において活躍。欧米と日本の文化・生活観においての造詣が深く、真に人生を豊かに楽しくするために必要なエッセンスをユーモアラスに語る。現在、長野県東御市に在住し、農園、ワイナリー、カフェのある「ヴィラデスト　ガーデンファーム　アンド　ワイナリー」を経営。自らのライフスタイルを通し、人生と食文化の関わりを見つめ、『豊かな人生』についての講演活動を行う。


			スローライフの実践清水國明タレント
	●主な講演テーマ「スローライフ～後半人生、最高の生き方」「あのねのね」で一世を風靡した清水さんは、芸能界きってのアウトドア派、スローライフ実践者としても知られ、子ども達の生きる力を育むための自然体験イベント等を積極的に実施。又、自然と共に生きる自身の経験から、シニアの充実したセカンドライフの提案や、地球環境を考える講演・執筆活動も勢力的に行っている。2005年には、アウトドアパーク「森の劇場」を河口湖に開園。自ら、運営に携わる。


			エコグッズから林マヤタレント
	●主な講演テーマ「誰でも身近に、エコのススメ」 1980年代、ファッションモデルとしてデビュー。パリで世界的に有名なカメラマンであるピーター・リンドバーグ氏と出会い、日本人で初めてフランス版「マリークレール誌」に出演。パリコレクションをはじめ、数々のファッションショー等で活躍。90年代に入ると、個性的なキャラクターと独自の経験を生かし、タレントとして活躍中。2005年1月に地球環境のため「MY箸を持ち歩く会」を結成し、 MY箸の他、エコバッグやMY扇子の普及に力を注いでいる。


			真の『ゆとり』とはイーデス・ハンソンタレント
	●主な講演テーマ「ゆとりある生活」 1960年に来日。ユニークな大阪弁を話し、人気に。13年間にわたり、世界的な人権擁護団体「アムネスティ・インターナショナル」日本支部長を務め、支部長を退任した後は特別顧問として精力的な活動を続ける。一方、1987年からは念願であった「田舎暮らし」を開始し、世界遺産「熊野古道」の通う和歌山県中辺路町（現・田辺市中辺路町）に移住。真の意味での『ゆとりのある生活』を語る。


			田舎暮らし実践キートン山田声優、俳優
	●主な講演テーマ「これからのeco（エコ）生活」人気番組「ちびまる子ちゃん」のナレーターはもちろん、テレビ番組やコマーシャルのナレーション、ラジオパーソナリティ等で活躍。豊かな経験を持つからこそ語れる、人生を前向きに生きるためのコツについての講演が人気。一方で北海道に生まれ、自然に囲まれて過ごした幼少期の経験や、現在、東京で仕事をしながら、1999年より始めた静岡県伊東市での田舎暮らしを通して、自然と共に生きる素晴らしさや、田舎暮らしを推奨する講演活動も行っている。


			次世代につなぐ大和田順子 LBA(ロハス・ビジネス・アライアンス)共同代表/NPO環境立国理事
	●主な講演テーマ「LOHAS＆環境ビジネス講座　－持続可能な社会の実現に向けて－」環境コンサルティングを行う、株式会社イースクエアでの勤務の際に、 LOHASと出会い、02年、「日経新聞」「日経エコロジー」などで、日本へ初めてLOHASを紹介する。その後、06年に独立する。現在では、カーボン・オフセットフォーラム（環境省）アドバイザー、国立環境研究所でのプロジェクトメンバーなどを務める一方で、講演、執筆コンサルティング活動を精力的に行っている。


			LOHAS的生活イデトシカズ作家、アーティスト
	●主な講演テーマ「いきいきロハスライフ！ココロとカラダと地球にやさしい生き方」時代のキーワード、ロハス(LOHAS)にいち早く注目し実践。現在、5時起床、ヨガと瞑想で一日が始まる生活をおくる。サプリメントを欠かさず、マクロビオティック的食生活を行う。アンチエイジングに関してのアメリカの最新情報にも精通。ワークライフバランスを見直し、ココロもカラダも健康でエコ・コンシャスなロハス生活をおくる為の知恵について、実生活を基にした講演活動を行う。

～　スローフード　～


			野菜を食べよう！王理恵ジュニアベジタブル＆フルーツマイスター（※野菜のソムリエ）雑穀エキスパート
	●主な講演テーマ「大人の食育講座　 ―健康の秘密は野菜と果物―」世界のホームラン王で元ソフトバンクホークス監督の王貞治の次女として生まれる。両親の闘病生活を支えるうちに、食が健康に及ぼす重要性を実感。ジュニアベジタブル＆フルーツマイスター（野菜のソムリエ）、雑穀エキスパートを資格を取得し、現在はタレント活動のほか、食の重要性を啓蒙する活動に力を入れている。


			食を愉しむ田崎真也ソムリエ
	●主な講演テーマ「食、そして人生を楽しむために生きる」 10代でフランスに渡航し、"向上心"や"執着心"を持ち、ソムリエの代名詞を獲得する。1995年度世界最優秀ソムリエに輝く。1997年より『ワインは、憶えてから楽しむものではなく、楽しんでから憶えるもの』をコンセプトに田崎真也ワインサロンを主宰、また、ソムリエ育成のために若手ソムリエコンクールやセミナーを主催するなどの活動を行っている。ソムリエの視点で、『食の愉しさ』語り、食がもたらす豊かな人生についての講演活動を行う。


			「ラジかるッ」でおなじみ浜内千波料理学校校長料理研究家
	●主な講演テーマ「健康で笑顔のある毎日は、食生活から」「豊かな家庭料理を伝えたい」という思いから、ファミリークッキングスクールを開校。著書『がんばらない!ダイエット料理の基本とコツ700』（主婦と生活社）は、 20万部を超えるベストセラーとなり、野菜をたくさん使ったレシピなどに定評がある。また、日本テレビ「ラジかるｯ」等で見られる、明るく気さくなキャラクターも人気。講演では、料理の世界を通じて、食べることの大切さを伝える。


			自給自足生活の実践増岡弘声優/俳優
	●主な講演テーマ「マスオさんの食のススメ -人を良くすると書いて「食」-」アニメや洋画の吹き替えなど声優として活躍中。「サザエさん」のマスオ役、「それいけ！アンパンマン」のジャムおじさん役、ナレーターとしても活躍している。1986年には、劇団東京ルネサンスを主宰し、若手の育成にも注力している。一方、『マスオさんの味噌づくり指南』を執筆するなど、趣味の味噌づくりを通じたナチュラリストとしても活動している。大地に根ざした暮らしをご提案します。


			ナチュラルエイジング南清貴人と地球に優しいフードプロデューサー／キヨズキッチン　オーナー
	●主な講演テーマ「食とからだのかかわり」自然派食品の代名詞である言葉が流行する前から、この分野にいち早く着目。栄養学と独自の理論を合わせた料理法で、創作料理を提供する「キヨズキッチン」を1995年に開業。一方では、整体指導者としても活躍。現在は、日本初のアンチエイジングレストランなど、多数の飲食店のプロデュース、海外の著名人の来日パーティー、大企業の役員会などのケータリングパーティやプレス発表会での料理コーディネートなど、幅広く活躍中。


			オーガニック食生活深澤里奈キャスターエッセイスト
	●主な講演テーマフジテレビにアナウンサーとして活躍後、04年からフリーへ転向。ファッション雑誌などでグルメコーナーの連載も担当。自然体で発する軽快で落ち着きのある語りは、多くのリスナーを魅了するほか、雑誌an・anで連載している人気エッセイをまとめた『贅沢なおやつ』、『極上のおやつ』が好評となり、飾らずに綴る文体にもファンが多い。玄米や野菜を中心に取る食事法「マクロビオティック」への造詣も深い。また定期的な断食等を実践している。

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