食品ロス削減のための講演会の講師特集

本ページでは、食品ロス削減の推進に向け、消費者や事業者に啓発を促し、食品ロス削減達成のための講師をご紹介させていただきます。

世界ではいま、飢餓で苦しむ国や地域があると同時に、生産された食品が消費しきれずに廃棄される食品ロス（フードロス）が問題になっています。
日本においても、食料の多くを輸入に依存しているにも関わらず、日常的に廃棄され、大量の食品ロスが発生、問題となっています。そのため、2019年10月に食品ロスの削減の推進に関する法律が施行され、食品ロス削減に向けて動き出しました。しかし、まだまだ、削減に向けた取り組みが普及していないのが現状です。

食品ロス削減を行うことで、SDGs達成にもつながり、持続可能な社会の実現も可能となります。持続可能な社会実現のためにも、食品ロスの現状を理解し、食品ロス削減に向けた取り組みを普及するため、食品ロス削減推進のための講演会はいかがですか？

INDEX / 目次

注目の講師
おすすめ講師
講演実績一例
関連コンテンツ
お客様の声

注目講師

野村忠宏

井出留美

食品ロス問題ジャーナリスト
環境問題SDGsマーケティング

SDGsと食品ロス削減

日本初の「食品ロス削減推進法」成立にも協力し、世界13億トンの食品ロス削減を目指す食品ロス問題の専門家が、食品ロスの現状や食品ロス削減事例を交え、食品問題に解決に向けてお話いたします。

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食から暮らしのhappyをプロデュース
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島本美由紀

料理研究家・食品ロス削減アドバイザー

講演テーマ

食品ロス削減は家庭の冷蔵庫から！

購入した食品を最後まで使い切ることができず、捨ててしまったという経験はありませんか？冷蔵庫の正しい使い方や保存方法を知ることで家計をセーブ。ぜひ、この機会に家庭でできる食品ロス削減方法を学びませんか？
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ストレスフリーの冷蔵庫整理収納術
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福田かずみ

食品ロス削減アドバイザー・冷蔵庫収納家

講演テーマ

食べものから持続可能な未来を考える

環境問題を解決するには、私たち生活者の行動がカギになります。市民の暮らしの中にある課題解決のために、SDGsの理解を深め、主体的に行動を変えていくための原動力となるようお話しをさせていただきます。
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エシカル、食品ロス問題が得意な料理研究家
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行長万里

料理研究家

講演テーマ

食品ロスとエシカル消費

食品ロスを減らすためには、エシカルを意識すると、物や、食材に関心を持ち、愛を持って使いきる事が出来ます。賢い選択と買い物で社会貢献、そして食品ロスを減らしていきませんか。
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食戟のソーマの料理監修
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森崎友紀

料理研究家

講演テーマ

いきる力を育む食育

生きる基本である「食」。健全な食生活を実践できる力を育むために、食の安全や食品ロス、食を取り巻く環境など「食」に関する知識や手軽にできる料理のレシピなどをご紹介いたします。
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料理は楽しくシンプルに
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奥薗壽子

家庭料理研究家

講演テーマ

家族の笑顔は食卓から

ズボラをキャッチフレーズにしつつも、うま味をしっかり生かし、野菜や乾物を上手に使い、ゴミを出さない料理家として人気。食品ロスの問題をいち早く提言している。また近年は簡単で質の高い健康レシピを披露。
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唄いながら作るクッキングショー
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森野熊八

料理人

講演テーマ

もったいないが食育の基本

「食」の情報が反乱している現代社会において、正しい選択をするのは非常に難しいことですが、子供に食育を語るには、まず、大人がしっかりした考えを持つべきではないでしょうか。
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日本初母娘漫才コンビ
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林家まる子・カレー子

漫才コンビ

講演テーマ

林家まる子・カレー子の環境防災漫才

思いは地球規模で行動は足元から！テンポのいい漫才で会場は笑いの渦。食品廃棄問題、プラスティック問題、防災、防犯等々笑いとともに学べます！ひとりひとりのアクションは小さくてもまずは行動から！
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ゴミ清掃員芸人
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滝沢秀一

お笑い芸人

講演テーマ

ゴミ清掃員芸人と考えるゴミ問題

「えっまさか」と驚くようなごみ収集時の体験などを交え、「社会世相」「食品ロス問題」「環境問題」などなど、ゴミ収集時に気づいた問題に関してお話しいたします。ごみ問題を一緒に考えましょう。
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こども食堂支援から考える食品ロス
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秋山宏次郎

一般社団法人こども食堂支援機構代表理事

講演テーマ

こども食堂とSDGs

様々な事情で温かい食事がとれないこども達を中心に、無料もしくは格安で食事を提供する活動である「こども食堂」。こども食堂を中心とした活動からフードロス削減につながる活層に関して実例を交え講話。
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講演実績一例

主催広告代理店

森野熊八

料理人

講演テーマ

食品ロス削減に向けた食育
主催消費生活センター

森野熊八

料理人

講演テーマ

もったいないが食育の基本

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関連コンテンツ

お客様の声

主催西宮市立瓦木中学校PTA 様

実施日
2026年03月04日（水）　
講師

団長安田（安田大サーカス）
お笑い芸人

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講師ジャンル
芸能, ライフスタイル, スポーツ
講演テーマ
- 「〜団長安田先輩から瓦木生へ〜夢を持つ＆挑戦することの大切さ」
対象
生徒・学生／その他／

お客様の声

「公立高校入試を直前に控えた中学3年生のため、卒業記念講演会のゲストとして、本校OBである安田大サーカス団長安田様をお招きしました。ご自身の経験に基づいた熱いお話に加え、生徒一人ひとりの質問にも丁寧に、かつユーモアを交えて回答くださり、本当に貴重な時間となりました。受験勉強で張り詰めていた会場が、安田様の温かいお人柄によって笑顔に包まれ、生徒・教職員・保護者が一体となって幸せなひとときを共有できました。心より感謝申し上げます。以下、参加者からの感想を一部抜粋してご紹介します。【生徒より】 * 「勉強の疲れや不安が笑いで吹き飛ばされた時間でした。受験勉強で空気がピリついている時に、今回のような時間を過ごせて嬉しかったし、久しぶりに学年で笑えて盛り上がれて、とても良い時間になりました。」 * 「生徒1人ひとりの質問に、熱心に答えてくださってありがとうございました。諦めないことや恐れないことが大切だと学びました。」  【先生より】 * 「子ども達もとても楽しんでいる様子でしたし、安田さんの話の回し方がお上手で、想像以上の楽しい講演会になりました。みんなが幸せな時間を過ごすことができました。ありがとうございました。」【保護者より】 * 「元気でポジティブな団長安田さんのお話に、生徒たちはもちろん、保護者もパワーをいただいたような気がします。チャレンジすることの大切さが伝わりました。あたたかい笑いに満ちたひとときをありがとうございました。」 * 「団長さんは型にはまらない形で、子どもから大人まで自然と笑顔になれる展開で、会場にいる人達が一体になれるような全員参加型の講演をしてくださったように感じました。そして、笑いだけでなく、要所要所で勉強の大切さや、親が子を思う気持ち、震災のこと、火事での救助のお話など、人生における大切なお話もしっかりして下さいました。卒業を目前にして、親子でこのようなすばらしい時間を過ごすことができ、大変光栄に思いました。本当にありがとうございました。」」

主な評判

講師の雰囲気は明るい
声が聞き取りやすい
表現力が豊か
ユーモアに富んでいた
構成が良い
専門性が豊富
要点がしっかりしている
的を射た内容である
内容に深みがある
内容を理解できた
内容に共感する
ビジネスシーンで活かせる事がある

主催山口県立山口高等学校様

実施日
2026年03月18日（水）　
講師

大畠崇央
『ディズニー流感動を生む企画の秘密』著者

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講師ジャンル
ビジネス, 教育, 人材育成・研修
講演テーマ
- 「夢をかなえる３つの魔法～未来のためにできること～」
対象
主催者職員・社員／生徒・学生／

お客様の声

「待ち時間から講演終了までが一つのステージを見ているようで、生徒はもちろん教員や保護者も引き込まれました。生徒の感想を見てもとても好評で、「これまでの講演会の中で一番よかった」という声が多く聞かれました。夢を叶えるためのグー、チョキ、パーが生徒には響いたようで、夢が見つかっていない生徒や夢はあるけれど叶える方法が分からないという生徒にとって、前へ踏み出すための勇気をいただけたと思っています。」

主な評判

講師の雰囲気は明るい
声が聞き取りやすい
表現力が豊か
ユーモアに富んでいた
構成が良い
専門性が豊富
要点がしっかりしている
的を射た内容である
内容に深みがある
内容を理解できた
内容に共感する
ビジネスシーンで活かせる事がある

主催車体協和会様

実施日
2026年03月18日（水）　
講師

目黒勝道
元スターバックスコーヒージャパン組織・人材開発部マネージャー

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講師ジャンル
ビジネス, 人材育成・研修
講演テーマ
- スターバックスで学んだモチベーション向上術～自ら動きだすスタッフ育成術～
対象
会員向け／

お客様の声

「とても良かったという声をたくさんいただいております。聴講者参加型が良かった、話のテンポが良かった、投影スライド分かり易かった他」

主な評判

主催磐田市立南部中学校様

実施日
2026年03月09日（月）　
講師

大畠崇央
『ディズニー流感動を生む企画の秘密』著者

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講師ジャンル
ビジネス, 教育, 人材育成・研修
講演テーマ
- 「夢をかなえる3つの魔法　～未来のためにできること～」
対象
生徒・学生／

お客様の声

「講演開始からまさにテーマパークにいるような雰囲気づくりに圧倒されました。普段から生徒に「主体性」をもって行動することを伝えていますが、その具体的な方法、心構えを具体例などをつかってより分かりやすくお話してくださいました。実際に活動する場面が多く、生徒も楽しそうに活動していました。中学生向けの話をお願いしましたが、教員としても、大人としても必要なことを学ぶことができた９０分でした。何かをするときに、相手のことを考え、さらに自分も幸せになれるような動きができるようにしていきたいと思います。」