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相田幸二

相田幸二相田幸二あいたこうじ

幸せ料理研究家

相田幸二

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1975年6月、山形県米沢市生まれ。
“こうちゃん”の愛称でおなじみの料理研究家。16歳から4年間、ホテルの和食部門で板前修行をし、その後サラリーマンを経験。その間も自宅に招いた友人に手料理を振る舞うなど、料理への想いは持ち続けていた。2005年5月、ブログ「こうちゃんの簡単料理レシピ」をスタートし、ヤフーブログ内のランキング上位の常連となる。
現在は、「幸せ料理研究家」として活動範囲を広げ、テレビ、ラジオ、雑誌等メディア活動も行っている。宝島社出版の『こうちゃんの簡単料理レシピ』シリーズが150万部のミリオンヒットとなり、話題を呼んでいる。特技は、“より簡単に、よりシンプルに、おいしい料理を作ること”。2010年10月10日に第一子が誕生し、子育て奮闘中でもある。

出身・ゆかり

専門分野

料理/子育て・育児

好評発売中!『こうちゃんの簡単料理レシピ Special edition』(宝島社)

『こうちゃんの簡単料理レシピ Special edition』

『こうちゃんの簡単料理レシピ』のスペシャル・エディション!特においしかったと評判の料理が満載。簡単でおいしいレシピだけがつまった一冊。

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経歴

1975年
6月 山形県米沢市生まれ、仙台市在住。
16歳からホテルの和食部門で板前修行をし、その後サラリーマンを経験。 
2005年
5月 ブログ「こうちゃんの簡単料理レシピ」をスタートし、ヤフーブログ内のランキング上位の常連に。 
2007年
8月 ヤフーブログのアクセス件数が、1,000万件を突破。 
2008年
6月 ヤフーブログのアクセス件数が、2,000万件を突破。 
2009年
5月 ヤフーブログのアクセス件数が、3,000万件を突破。
  (2011年8月現在:4,300万オーバー) 
2010年
10月10日に第一子誕生、子育て奮闘中。 

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主な講演テーマ

幸せ料理研究家・こうちゃんが教える簡単料理レシピ

幸せ料理研究家・こうちゃんが教える簡単料理レシピ

相田幸二の講演テーマ画像1 むずかしいことは一切なし!
簡単にできて幸せになる、おいしいレシピを伝授します。

食費を減らすエコレシピ

食費を減らすエコレシピ

3000~4000円の予算で食材をまとめ買いし、1週間の献立に使い切る方法を紹介!
食材の保存方法、美味しいレシピをお教えします。おいしく食費を節約する方法がまるわかり!

子育て奮闘中

子育て奮闘中

2010年10月10日に第一子が誕生し、子育て奮闘中の毎日。
子育ての楽しさや面白さなどをお話しします。

※講演形式:講演/トークショー/クッキングショー

主な実績

テレビ

日本テレビ ぐるぐるナインティナイン スクール革命!
TBS はなまるマーケット
テレビ朝日 使えるレシピSHOW!もったいない!エコレシピ名人 芸能界No.1決定戦
フジテレビ ビューティー・コロシアム 伝説飯(レジェめし) めざましpresents 人気芸人トリメシ王決定戦~オイシイ料理つくっちゃいました!~ トキめけ!ウィークワンダー 笑っていいとも!
BS日テレ こうちゃんの簡単HAPPYレシピ こうちゃんの簡単HAPPYキッチン
BSフジ めざましテレビ公認 わがまま!気まま!旅気分!
BS11 こうちゃんの幸せ!ガスクッキング
北海道テレビ 素晴らしい世界
仙台放送 SENDAI光のページェント こうちゃんの幸せごはん♪
中京テレビ 幸せの黄色い仔犬
関西テレビ うふふのぷ
FOODIES TV こうちゃんの冷蔵庫にあるもので…

ラジオ

NHKラジオ第1 ラジオビタミン
JFN Open Sesame!

雑誌

Baby-mo 男子食堂 毎日のおかずレシピ 女性セブン レシピブログ 少ない電力&火力でおいしくつくる おはよう奥さん Agrizm サンキュ! すてきな奥さん レタスクラブ 週刊女性 GINGER Gainer 月刊ザハイビジョン 週刊朝日 暮らしのデザイン(カタログ) PINKY 銀座百点 りらく 温故知新的生活/ESSE/with/週刊SPA!/オレンジページ/mini

WEB

こうちゃんの簡単料理レシピ(ブログ)

DVD

その他

<DSソフト>
・「こうちゃんの幸せ!簡単!お料理レシピ」(2008年4月)

<商品>
・「ご飯がススム こうちゃんのキムチ!!」

※雑誌連載/テレビCM/イベント/食品メーカーコラボ/その他多数

  • こうちゃんの簡単料理レシピ Special edition...
  • こうちゃんの15分で幸せごはん (別冊すてきな...
  • こうちゃんの今夜は家鍋! (TJMOOK) (TJ MOOK)
  • 男子が喜ぶおかずはコレ!―幸せ料理研究家こう...
  • 食費がみるみる減る!こうちゃんの1週間使い...

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