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おいしい料理とは、真の幸福の源である』という格言を残された料理人がいました。
忙しい現代人に対して、おいしい料理・楽しい料理の作り方を通じて「幸福の一つ」 をご提案いたします。
さまざまな主要な食事会のプロデュースを手がける料理人であり、日本初の『オリーブソムリエ』でもある小暮剛氏が、
トークや解説を交えながら、料理のデモンストレーションを行ないます。
ちょっとしたポイント、知識があるだけで、日常の食事がガラッと華やかなものへ変わります。
たくさんのお客様を呼ばれるために、また、御社の商品をPRする目玉イベントの一つにいかがでしょうか。
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| ■小暮剛 プロフィール |
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料理研究家 / 日本人初のオリーブソムリエ / 出張料理人
■お食事会のプロデュース
（ペ・ヨンジュンさん、高橋尚子さん等の著名人の食事会も手掛ける）
■国内外のレストランのメニュー 開発および技術指導
■講演テーマ
・「オリーブオイルでいつまでも若々しく健康に」
・「世界１周 グルメな旅」 （旅行関連のイベントにお薦め！）
・「食べて健康、ヘルシーダイエット」 など >>プロフィール詳細はこちらから |
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 ※クリックすると、詳細へジャンプします |
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 食品展示会、住宅展示場など向け
『素早く簡単＆ヘルシープログラム』 …短い時間でもきちんと作れる、料理・料理法を紹介します。 |
時間 |
25～30分間のプログラムを午前と午後に各1回 |
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参加者人数 |
30～50名程度 |
準備物 |
調理器具、食材、調味料、お皿、お箸／フォーク |
おおまかな流れ |
講師に話してもらいながら、料理のデモンストレーション。 |
プログラム詳細 |
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第一部 簡単な料理・料理法の紹介 （5分間）
第二部 料理プログラム 20分間
Ⅰ.料理デモンストレーション
Ⅱ.出来上がった料理を試食
第三部 まとめ （5分間）
※上記プログラムを午前と午後に各1回。
【オプション例】
「オリーブオイルソムリエが教える
究極のドレッシングの作り方」
おいしいドレッシングを調理し、
野菜と一緒に試食していただきます。
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＜写真はイメージです＞ |
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料金 |
35万円
※消費税、交通費は別途
※食材・調理器具などの準備品は主催者様にご負担頂いております。 |
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ガス、電力会社、百貨店様など主催イベント向け
『美肌効果のある料理プログラム』 …旬の素材や、地域の食材を活かして作る、
心身ともにハッピーでヘルシーな料理をご紹介します。 |
時間 |
60分間 |
参加者人数 |
30名程度 |
準備物 |
コンロ、調理器具、食材、調味料、お皿、お箸／フォーク |
おおまかな流れ |
（１）講師による料理デモンストレーション。
（２）参加者の中から抽選で2名の方に前に出ていただき、調理を実践していただく。
（３）前もって講師が用意した料理を参加者全員に試食いただく。 |
プログラム詳細 |
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第一部 【講演】「食の正しい知識」 （15分間）
第二部 料理プログラム （35分間）
Ⅰ.料理デモンストレーション
Ⅱ.聴講者に参加してもらい、調理
Ⅲ.出来上がった料理を試食
第三部 まとめ （10分間）
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＜写真はイメージです＞ |
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料金 |
25万円
※消費税、交通費は別途
※食材・調理器具などの準備品は主催者様にご負担頂いております。 |
参考 |
場合によって、人気のあるタレントさんと共演いただきながら
進めるプログラムとしても、ご相談に応じます。 |
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通販を展開されている企業向け
『簡単おもてなしの極意』 …旬の素材や、地域の食材を活かして作る、
心身ともにハッピーでヘルシーな料理をご紹介します。 |
時間 |
90～120分間 |
参加者人数 |
15名程度 |
準備物 |
コンロ、調理器具、食材、調味料、お皿、お箸／フォーク |
おおまかな流れ |
（１）講師による「おもてなし料理」極意の講演
（２）講師による料理デモンストレーション。
（３）参加者全員に実践いただく。
（４）作っていただいた料理を一緒に試食、 講師からのワンポイントアドバイス。 |
プログラム詳細 |
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第一部 【講演】「旬の料理を紹介」
（15分間）
第二部 料理プログラム （60～90分間）
Ⅰ.料理デモンストレーション
Ⅱ.聴講者に参加してもらい、調理
Ⅲ.出来上がった料理を試食
第三部 まとめ 15分間
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＜写真はイメージです＞ |
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料金 |
30万円
※消費税、交通費は別途
※食材・調理器具などの準備品は主催者様にご負担頂いております。 |
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| ■お問合せ・ご依頼はこちらから |
TEL： |
03-5457-1266 （担当：川勝・小林・森川） |
メール： |
講演お問い合わせフォームから
※通信事項欄に、「小暮剛氏の料理イベント希望」とご記入下さい。
追って担当者よりご連絡させて頂きます。 |
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