　

浜内　千波

　

はまうち　ちなみ

料理学校校長
料理研究家

講演ジャンル

大分類		小分類
ライフスタイル		料理
ライフスタイル		健康・医学
ライフスタイル		美容
人生		家族
教育		幼少・青年教育

	■コメント

	「豊かな家庭料理を伝えたい」という思いから、ファミリークッキングスクールを開校。著書『がんばらない!ダイエット料理の基本とコツ700』（主婦と生活社）は、20万部を超えるベストセラーとなり、野菜をたくさん使ったレシピなどに定評がある。また、日本テレビ「ラジかるｯ」等で見られる、明るく気さくなキャラクターも人気。講演では、料理の世界を通じて、食べることの大切さを伝える。＜浜内千波からのメッセージ＞私は料理を通して、皆さま一人一人の家庭のお役に立ちたいと思っております。料理は、家族の健康はもとより、明るい会話のある家庭を築きます。「食材を手で触れてみる。」「季節や自然を手で感じてみる。」「家族の温もりを感じる。」「人の知恵や工夫を感じる。」こんなささやかな幸せって皆さん一人一人の家庭の責任ではありませんか。私は、皆さんが家族のために楽しく家庭でお料理をなさっていただくために、お声を掛けていただければ全国どこでも、鍋・釜を持ってお役に立ちに行きたいと思っています。

■経　歴

1955年	徳島県生まれ。大阪成蹊女子短期大学栄養科卒業後、OLを経て岡松料理研究所へ入所
1980年	ファミリークッキングスクールを東京・中野坂上に開校し、校長へ就任
1990年	株式会社ファミリークッキングスクールに組織を改め、代表取締役に就く
1991年	企画フードハウスを設け、食ビジネス全般に於いて企業の商品開発販促活動を支援
2005年	スクール及びスタジオやプレゼンの場を東中野に統合
2006年	キッチン用品、Chinamiブランドを立ち上げる
	現在、精力的に執筆を行い、テレビを中心とした様々なメディアへの出演をする一方で、食品メーカーやコンビニの商品開発へも携わるなど、多方面で活躍している。

	■専門分野

	■講演テーマ

	「健康で笑顔のある毎日は、食生活から」「料理は、もっともっと夢のある楽しいもの」 ※その他、食育、健康、美容、料理に関するテーマを承ります。弊社スタッフまでお気軽にご相談下さい。

	■実　績

	【講演・トークショー】雑誌「Saita」主催カリフォルニア・アーモンドﾞ協会（トークショー）、自民党立党50周年特別企画「ファミリー料理教室」、 JA「全国学校給食、食育講演」、東北電力「IH 講演」、ポーラ化粧品「女性美の講演」、企業、教育機関、行政機関など他多数【業務実績】食品メーカーの商品開発、メニュー提案、販促物の企画制作、食に関するアドバイス・指導外食産業、飲食店、コンビニ・惣菜等小売業のメニュー開発、商品開発ホテル・旅館等宿泊施設のメニュー開発・指導・コンサルタント【テレビ・ラジオ】「はなまるマーケット」（TBS)、「ラジかるｯ」（日本テレビ）、「リアルタイム」（日本テレビ）、「ふれあいラジオパーティ」（NHK）、「おかずのクッキング」（テレビ朝日）、他【新聞・雑誌】「クロワッサン」、「anan」、「日経ヘルス」、「おかずのクッキング」、「レタスクラブ」、「すてきな奥さん」、「Saita」、「壮快」、「婦人公論」、「danchu」、「学研ベーグル」、「読売新聞」、「日経新聞」他多数

	■講演料金の目安（※講演料金は消費税を含まない金額になります。）

	要相談

	■講演料金に関する補足

	■主な著書

	・『からだに効くおやじメシ』（学習研究社）・『浜内千波の暮らしカレンダー』（扶桑社）・『おいしい!楽しい!ホットプレートCOOKING』（主婦と生活社）・『基本のソース、たれ、ドレッシング』（主婦と生活社）・『楽ちん、ワザあり!美味しい定番料理』（世界文化社）・『浜内千波のサラダ食堂』（扶桑社）・『ビジネスマンのメタボ・ダイエット』（小学館）・『おいしい野菜の料理』（グラフ社）・『浜内式8強野菜ダイエット』（扶桑社）・『がんばらない!ダイエット料理の基本とコツ700』（主婦と生活社）

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