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長内 由華子
おさない ゆかこ
食とハーブのサロン「華茂未来(カモミラ)」主宰
「クッキングナビゲーター」講師
「ヒーリングフード&ハーブ}講師
講演ジャンル
大分類
小分類
ライフスタイル
健康・医学
ライフスタイル
美容
ライフスタイル
料理
■コメント
病気になってから治してもらうのではなく、これからは自らの手で健康を保つセルフヘルプ の時代です。「食事」と「ハーブ」の提案で健康をコンシェルジュします。
■経 歴
1985-1988年
日清オイリオ株式会社 商品試験センター
1988-1991年
横浜料理学園 料理教室講師
講師業務、教室運営(メニュー作成、材料発注、教室準備等)
1997-1999年
株式会社マルベル 管理栄養士
メニュー作成、カロリー計算、衛生管理
1999-2000年
ABCクッキング 料理教室講師
講師業務、教室準備
2000-2005年
日清食品株式会社 低温開発部
ラーメンスープ、パスタソース、うどんつゆ等の開発。レシピ作成、基準書作成、表示作成、報告書作成、ライン立ち上げ
2005年
華茂未来 chamomilla-wellness 主宰
東京観光専門学校 フードコーディネター講師
クッキングナビゲーター講師
ヒーリングフード&ハーブ講師
NHK学園通信講座 ハーブを楽しむ講座講師
■専門分野
管理栄養士
調理師
ハーブコーディネーター
健康を維持・増進させるための食事法
ハーブティー、アロマの癒しで健康に
【取得資格】
管理栄養士、栄養士、調理師、普通自動車第一種運転免許、
JFCAフードコーディネター3級、JHS認定 上級ハーブインストラクター、AEAJ認定 アロマテラピーアドバイザー、ナチュラビオティック推進協議会認定 ナチュラビオティスト
■講演テーマ
「食べて免疫力アップ」
免疫力アップに有効な食材の説明や日常の食事にどうやって取り入れるかなど、レシピの紹介やコツなどが学べます。食養生だけではなく日常の生活法も含め養生法のご提案。
「食べてデトックス」
デトックス(解毒)に有効な食材の説明や日常の食事にどうやって取り入れるかなど、レシピの紹介やコツなどが学べます。食養生だけではなく日常の生活法も含め養生法のご提案。
■実 績
【講師活動】
NPOナチュラビオテッィック推進協議会「クッキングナビゲーター」料理講習講師。
生活の木「ヒーリングフード&ハーブ」料理講習講師
東京観光専門学校 フードコーディネター講師
華茂未来にて「健康料理教室」と「ハーブ教室」の講師
【カウンセリング】
心のサプリメント「バッチフラワーエッセンス」のカウンセリング。
健康コンシェルジュ「ナチュラビオティスト」として一人ひとりに合った健康プランのアドバイス。
【その他】
日清食品株式会社にてグループインタビュー、開発アドバイス等
株式会社ナチュラクオーレにてメニュー開発、レシピ提案
■講演料金の目安
(※講演料金は消費税を含まない金額になります。)
120,000
■講演料金に関する補足
■主な著書
2000-2006 PERSONNE,Inc,All rights reserved
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