　

ベリッシモ　・フランチェスコ

　

べりっしも　・ふらんちぇすこ

イタリア料理研究家
デザイナー

講演ジャンル

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人生		文化論
人生		運命
ライフスタイル		料理
芸能・スポーツ		サッカー

	■コメント

	1979年、イタリア・ローマ生まれ。イタリアの一流レストランのシェフ、料理人、料理研究家を中心に結成された、イタリア料理研究会の会長。父がイタリア人(カラブリア州出身)元カンツォーネ歌手、母が日本人(秋田県出身)。家族の影響で幼い頃から料理に親しむ。美学学校デザイン専攻卒。2001年に来日。料理教室の主宰、講演、料理イベント、雑誌やテレビなど多方面で活躍。ライブドアサイト「料理研究家の中で一番イケメンなのは誰？ランキング」では、第一位に輝いている。

■経　歴

2003年	YMCA東京日本語スピーチコンテスト優勝 YMCA関東日本語スピーチコンテスト優勝 YMCA Proud Award
2004年	NHK外国人による日本語弁論全国大会出場
2005年	イタリア料理研究会会長を務める

	■専門分野

	食育、イタリア料理、イタリアの文化、国際理解教育、サッカー

	■講演テーマ

	＜食・料理＞「イタリア料理」美味しくて、簡単、お洒落なイタリアンを一緒に覚えませんか？日本のイタリア料理店を絶対超える料理を紹介します。「イタリア料理の食育」日本のイタリア料理の現在と未来。日本のイタリア料理界の分析。これから何をするべきか。新しい料理の哲学についてお話します。「革命的なテーブルマナー」スパゲッティの正しい食べ方？椅子の使い方、美しい座り方？フォークセットの使い方？今まで全く聞いた事がない革命的なイタリアのマナーとは？国際人として語り合える一流の人になるには？本物のマナーを教えます。「革命的なテーブルマナー」スパゲッティの正しい食べ方？椅子の使い方、美しい座り方？フォークセットの使い方？今まで全く聞いた事がない革命的なイタリアのマナーとは？　国際人として語り合える一流の人になるには？本物のマナーを教えます。＜文化・人生＞「イタリアの文化」世界遺産の宝庫であり、世界中の文化財の40％がイタリアにあるといわれる国。旅人なら誰でもが憧れる見所満載の街が、陽気にホスピタリティあふれる人々が迎えてくれる国イタリア。現代と古代が調和された町ローマ。ルネッサンス都市フィレンツェ。水の都であり旅情あふれるヴェネツィア。ショツピングも楽しい現代イタリアを代表する活気あるミラノ。どの街を訪れてもそれぞれに違う表情を与えてくれるイタリアの紹介。「イタリア人の人生哲学」（幸福論、モチベーション論、行動力論）何の為に生れ落ちて、生きているのか？幸せの鍵はイタリアの人生哲学にあり、貴方に新たな希望と幸福を贈ります。「イタリアと日本：アメリカの植民地」(経済・教育・文化などの分析/理論) 三国同盟から国際社会。本に書かれていない歴史と国際経済の裏の分析。イタリアと日本はアメリカの植民地になってしまった。＜受けられる講演形式＞トークショー、クッキングショー、単独講演、ワークショップ

	■実　績

	【講演実績】＜学校＞主にイタリアの文化（料理、食生活、フットサル、サッカー、ゲームなど）を紹介鶴ヶ島市立西中学校、東京都上板橋第二中学校、埼玉県立所沢中央高等学校、日の出町立平井小学校、石川県立金沢二水高等学校、埼玉市立与野南中学校、朝霞市立朝霞第五小学校、八王子市立松木中学校、南浦和中学校、都幾川中学校、飯能市自由の森学園、狭山市立奥富公民館、板橋区立志村第一小学校、南浦和中学校、大分県竹田市荻町、大宮南高等学校、東京都上板橋第二中学校、東京都上板橋第二中学校、埼玉市立芝原小学校、埼玉市立東岩槻小学校、埼玉市立大宮南小学校、越谷市立北越谷小学校、埼玉市立南浦和小学校、和光市立白子小学校、川越市立大東西小学校、東京都板橋第六小学校、東京都上板橋第二中学校、大利根町立東小学校、埼玉市立植竹中学校、上尾市立西中学校、朝霞第一小学校、東所沢小学校、羽生市立南中学校、川越市立大塚小学校、坂戸市立片柳小学校、埼玉市立木崎小学校、上尾市立東町小学校、川越市立新宿小学校、妻沼町立秦小学校、東秩父村小学校、川口市立根岸小学校、東大宮春野小学校　他多数＜企業、その他＞板橋区文化会館（イタリア料理と対話のつどい）、岸和田市立浪切ホール（くらしの電気フェア2008）、岸和田市立浪切ホール（くらしの電気フェア2008）、堺市産業振興センター（くらしの電気フェア2008）、堺市産業振興センター（くらしの電気フェア2008）、狭山市立奥富公民館（イタリア料理の紹介）、横浜タカシマヤ（イタリア展）、新宿タカシマヤ（イタリア展）、新潟三越（イタリアフェア）、名古屋タカシマヤ（イタリア展）、京都タカシマヤ（イタリア展）、狭山市立奥富公民館（イタリアの紹介&復活祭）、ローマ市シリー城（トヨタ自動車パーティ）、中野区天神四町会館（イタリア代表と話そう）、東京ビッグサイト（セキュリティ安全管理総合展）、板橋区イタリアフェア（イタリア語とマナー）、浜幕張幕張メッセ（東京ゲームショウ2005）、名古屋マリオットアソシアホテル（トヨタ自動車パーティ）、中野区天神四町会館（イタリアの宗教と文化）（ローマ料理を作りましょう!）（本物のイタリア料理）（イタリアのワイン）（イタリアの車）、北本市地域学習センター（イタリアの生活と文化）、大宮シティープラザ（イタリアのマナー）、大砂土東小学校（イタリアの紹介）、東京ホテルオークラ（マースリーコンサート）、上尾高等学校（イタリアの紹介）、高知Culport大ホール（NHK日本語弁論大会）、赤阪ゲトライデ（ジョイントリサイタル）、吉祥寺Arai Piazza（歌・ピアノの集い）、中野区天神四町会館（イタリアンクリスマス）、市立日進公民館（カッコイイイタリアーノ）（東京のローマッ子）　他多数【イベント出演】・池袋東武百貨店（MEET & FEEL ITALA）・東京ガス　横浜ショールーム（トークショー「べリッシモさんと食の旅」）【メディア】＜TV＞ NHK：キッチンが走る！、こんにちはいっと6けん・エプロンメモ日本テレビ： DON!、ジェネジャン、ザ！世界仰天ニュース、世界の怪奇現象SP、世界の超魔術大バトル謎を解け！まさかのミステリー、世代密林、六千人の命のビザフジテレビ：知りたがり！、ハンサムキッチン（レギュラー）、笑っていいとも！、奇跡体験！アンビリバボー、うそ800、FNNスポーツ、恋する陪審員、FNN「ベネチアSP」ロバートホール、カイジGAME1 テレビ朝日：サンデースクランブル、SmaSTATION-3、アイD、決定！これが日本のベスト100 TBS：王様のブランチ、ぴったんこカンカン、ワナゴナ、金曜日のスマたちへテレビ東京：偉大なるトホホ人物伝、朝はビタミン！、おはスタ、土曜スペシャル SkyPerfectTV：Soccer WorldCup 2002 News　Soccer Serie A 01-02 BS日テレ：有賀さつきのテレビの悪口 BSフジ：Beポンキッキ＜ラジオ＞ NHKラジオイタリア語講座、サントリーCM ＜CM＞ AUケータイ＜パンフレット＞ EPSON レーザープリンター、Roland ＜雑誌＞　扶桑社：『ESSE』、『AMARENA』光文社：『BRIO』、『VERY』、『GAINER』、『CLASSY』小学館：『女性セブン』、『CANCAM』、『PRECIOUS』幻冬舎：『GINGER』マガジンハウス：『TARZAN』、『an・an』講談社：『GLAMOROUS』、『STYLE』主婦の友社：『S Cawaii!』角川春樹事務所：『BLENDA』廣済堂出版：『わたしの教室』 Alluxe：『Alluxe』 Recruit：『L25』オレンジページ：『オレンジページ』 NHK：『NHKイタリア語講座』徳間書店：『ATTIVA』日本テレソフト：『ライフスクエア』他多数

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