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土屋桜子プロフィール。講演会を成功させるのであれば、講演講師情報豊富な講演依頼.com!!




土屋桜子
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土屋桜子(つちやさくらこ)
土屋酒造株式会社 五代目蔵元


造り酒屋の家に生まれ、次女としてなに不自由ない生活を送っていた最中、
2歳年上の兄が急逝。母親も病気で倒れる。

「私がやらずにどうする」。

インターネットが商用化される前からその世界に携わっていたが、
大学院修了後にそれらを捨て、
日本酒という伝統の今までとはまったく違う世界へ飛び込む。
最先端のコンピュータの世界から、女人禁制、明治六年から続く酒造の世界へ。
デジタルの世界から、アナログの世界へ。

業界好奇の目の中、国税庁醸造試験所(広島県)にて酒造りを学び、
1998年「夢吟醸 桜子」大吟醸が全国新酒鑑評会で金賞を受賞。

現在は、日本酒のすばらしさを多くの人に知っていただくため、
「五代目蔵元」、「夢吟醸 桜子」プロデューサーとして奮闘中。


【メディアクリッピング】
 ■ 読売新聞サイト 大手小町エールに記事が掲載されました!
 ■ 東京新聞サイト みやこ新聞に記事が掲載されました!
    「東京の酒を守れ」(2003年12月26日)




■経歴

1970年 東京都生まれ
獨協大学大学院経済・経営情報専攻 修了

大学院修了後、最先端のコンピュータの世界から、跡継ぎの予定であった兄の死をきっかけに、
女人禁制といわれる酒造の世界へ飛び込む。



■講演テーマ


「転機のきっかけ」
 ・・・内容は、写真横の文章をご参照ください。

「お酒テラピー」
   ・・・おいしく飲んで美しく お酒の楽しい講座です。

「日本酒講座」
   ・・・きき酒師などを目指して、本格的に勉強したい方におすすめです。


■講演料金目安


20万円



■専門・実績


・「スーパーJチャンネル」(テレビ朝日)  桜子の酒完成まで 3回にわたりドキュメンタリー放映。
・「女性自身」(光文社)  シリーズ人間で紹介。
・「アンビリーバボー」(フジテレビ) 感動のアンビリーバーボーでドラマ化。
・「TIME」(米)で紹介。
・ロイター通信で紹介。
・読売新聞 大手小町エールで紹介。
・「日本の水文化」(ミネルヴァ出版)掲載
 (「女性が語る 水文化シンポジウム〜地域を映す水文化、水が導く地域未来」
  (国土庁主催 2000年3月 日本経済社ホール)パネリストとして参加した様子が掲載されています)


最近では、日本酒を多く知っていただくため 日本酒講座なども行っている。



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